Grafika AI
Naczepa chłodnia z 24 paletami mleka, jogurtów i śmietany dojechała do centrum dystrybucyjnego sieci handlowej z sześcioma przechylonymi paletami i luźnymi kartonami na podłodze. Rozładunek stanął w miejscu. Ponieważ towar był krótkodatowy, sieć potrzebowała natychmiastowej odpowiedzi: da się ten ładunek uratować? Po obróbce w naszym obiekcie w Milton Keynes okazało się, że tak. Do dystrybucji wróciły wszystkie 24 palety.
Sytuacja
Naczepa utrzymała nastawę chłodniczą, więc temperatura nie była problemem. Problemem była stabilność. Ostre hamowanie zepchnęło palety do przodu i na boki, folia puściła, kartony spadły na podłogę. Centrum dystrybucyjne nie wpuści w coś takiego wózków widłowych, a przy nabiale kalendarz jest bezlitosny: każdy dzień zwłoki zjada termin przydatności, którego sieć nie zaakceptuje, więc powolne recovery jest niewiele lepsze niż żadne.
Co zrobiliśmy?
Ładunek trafił do naszego magazynu w Milton Keynes, gdzie został ostrożnie otwarty i sprawdzony paleta po palecie. Kartony, które spadły, odłożyliśmy i oceniliśmy pojedynczo. Bilans przebudowy: 20 palet pełny restacking, 2 częściowy, 2 bez ingerencji. Praca szła w strefie o kontrolowanej temperaturze, bo produkt chłodniczy, który ogrzeje się podczas przeróbki, to odrzucenie czekające przy następnej bramie.
Kartony wróciły do właściwych wzorów na sprawnych podstawach palet, poszła nowa folia, a naczepę załadowaliśmy z równymi odstępami. Całość udokumentowaliśmy zdjęciami, notatkami z inspekcji i zapisami restackingu dla operatora logistycznego i ubezpieczyciela.
Wynik
Odzyskaliśmy wszystkie 24 palety, a dostawa ruszyła dalej z minimalnym zakłóceniem. Żaden produkt się nie zmarnował, sieć dostała towar, który wciąż mogła sprzedać, a ślad papierowy pokazywał dokładnie, co i w jakich warunkach zrobiono z ładunkiem.
Wnioski dla nadawcy
Przy towarze łatwo psującym się szybkość to nie dodatek, to większość wartości. Obiekt recovery, który zaczyna o czwartej nad ranem, ratuje ładunki, które operacja od dziewiątej do siedemnastej traci. Obsługa chłodnicza mieści się w naszym magazynie wielotemperaturowym, a samą przeróbkę opisuje re-stow palet. Nabiał zatrzymany przy bramie? Daj znać przez formularz kontaktowy.
Jak oszacować granicę opłacalności przebudowy palet przed podjęciem decyzji?
Gdy ładunek chłodniczy ulegnie przesunięciu, musisz przeanalizować relację między czasem operacji a pozostałą trwałością towaru. Jeśli produkt ma całkowity termin przydatności wynoszący 14 dni, a proces weryfikacji i ponownego układania zajmie więcej niż 24 godziny, sieć handlowa odrzuci dostawę ze względu na przekroczenie minimalnego progu przydatności, który w większości umów wynosi 85% pierwotnego okresu. Musisz sprawdzić nie tylko temperaturę otoczenia, ale zmierzyć temperaturę wewnątrz opakowania zbiorczego w co najmniej 5 punktach naczepy przed podjęciem decyzji o rozładunku.
Kluczowym czynnikiem fizycznym przy zabezpieczaniu nabiału jest współczynnik tarcia między paletą a podłogą, który dla drewnianych podstaw na czystym drewnie wynosi średnio 0,3. Zastosowanie mat antypoślizgowych podnosi ten parametr do 0,6, co zapobiega przesunięciu palety o masie 750 kg przy hamowaniu z przeciążeniem 0,8 g. Przeprowadzając układanie towaru na nowo, musisz zapewnić, że wysokość jednostki nie przekroczy 1,8 metra, a całkowity czas przebywania produktu poza strefą chłodniczą nie przekroczy 30 minut.
Powyższa procedura nie obowiązuje, jeśli w trakcie zdarzenia doszło do rozszczelnienia opakowań bezpośrednich i wycieku płynu na więcej niż 3 palety. W takim przypadku ryzyko skażenia mikrobiologicznego eliminuje możliwość odzysku i cały ładunek podlega utylizacji.
Krok po kroku
- Wstrzymanie rozładunku. Odbiorca wykrywa brak stabilności palet i wstrzymuje wjazd wózków widłowych.
- Przekierowanie do magazynu. Naczepa z zachowanym chłodzeniem trafia do pobliskiego obiektu magazynowego.
- Weryfikacja uszkodzeń. Pracownicy oceniają stan opakowań i kwalifikują towar do bezpiecznego ponownego ułożenia.
- Restacking i zabezpieczenie. Produkty są układane na nowych paletach, a całość zostaje owinięta folią stretch.
- Ponowna dostawa. Zabezpieczone palety wracają do centrum dystrybucyjnego i zostają sprawnie odebrane.
Definicje
- Naczepa chłodnia: Pojazd transportowy wyposażony w agregat pozwalający na utrzymanie kontrolowanej temperatury przewożonych towarów.
- Termin przydatności: Wyznaczony czas, w którym produkt spożywczy zachowuje swoje właściwości i nadaje się do bezpiecznego spożycia.
- Nastawa chłodnicza: Docelowa temperatura ustawiona na agregacie chłodniczym w celu zapewnienia odpowiednich warunków przewozu.
- Recovery ładunku: Proces naprawy, ponownego ułożenia i zabezpieczenia uszkodzonych lub przesuniętych palet w celu ponownego wprowadzenia ich do dystrybucji.
Rola OTSL
Gdy widzisz, że Twój transport w chłodni uległ uszkodzeniu na trasie, organizujemy natychmiastowe przyjęcie towaru do naszego magazynu w Milton Keynes. Realizujemy bezproblemowy transport chłodniczy oraz sprawne odzyskiwanie stabilności towaru, co szczegółowo opisuje nasz scenariusz restacking palet nabiał chłodnia.
