Bezpieczeństwo żywności po naruszeniu naczepy (EC 178/2002)

Baza wiedzy

Bezpieczeństwo żywności po naruszeniu naczepy (EC 178/2002)

Gdy w grę wchodzi żywność, naruszenie naczepy to nie tylko kwestia stanu towaru, ale i przepisów. Dlaczego liczy się prawo żywnościowe i ostrożna ocena.

Po naruszeniu naczepy z żywnością nie wystarczy ocenić, czy produkty wyglądają na całe. Wchodzi w grę unijne prawo żywnościowe, w tym rozporządzenie EC 178/2002, które ustanawia ogólne zasady bezpieczeństwa żywności. Decyzja, czy towar nadaje się do obrotu, musi być ostrożna i udokumentowana. W OTSL prowadzimy taką ocenę rzeczowo.

Dlaczego żywność to osobny przypadek

  • Liczy się nie tylko stan fizyczny, ale i bezpieczeństwo dla konsumenta.
  • Naruszenie naczepy może oznaczać ryzyko, którego nie widać na oko.
  • Decyzję o dopuszczeniu lub wycofaniu trzeba udokumentować.
EC 178/2002 to rozporządzenie ustanawiające ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego w UE. Wprowadza między innymi zasadę, że na rynek nie wolno wprowadzać żywności niebezpiecznej.

Jak podchodzimy do oceny

Po zdarzeniu zabezpieczamy towar i dokumentujemy stan, a przy żywności zachowujemy szczególną ostrożność. W magazynie w UK prowadzimy kontrole sanitarno-higieniczne, a gdy towar nie nadaje się do obrotu, wspieramy klienta przy utylizacji. Nie podejmujemy decyzji o dopuszczeniu na skróty, bo stawką jest bezpieczeństwo konsumenta i odpowiedzialność klienta.

Jak pracujemy

Ocenę i raport prowadzimy tak, by klient mógł podjąć decyzję na faktach, a w razie potrzeby rozliczyć się z ubezpieczycielem. Działamy rzeczowo i bez sensacji. Konkretne wymogi zależą od rodzaju żywności i sytuacji, więc potwierdzamy je indywidualnie.

Zobacz inspekcję i ratowanie ładunków, ocenę przydatności towaru oraz proces inspekcji.

Najczęstsze pytania

Czym jest rozporządzenie EC 178/2002?
To unijne rozporządzenie ustanawiające ogólne zasady prawa żywnościowego. Wprowadza między innymi zasadę, że na rynek nie wolno wprowadzać żywności niebezpiecznej.
Dlaczego żywność po naruszeniu naczepy ocenia się ostrożniej?
Bo liczy się nie tylko stan fizyczny, ale bezpieczeństwo konsumenta. Naruszenie może oznaczać ryzyko, którego nie widać, więc decyzję trzeba udokumentować.
Co robicie, gdy żywność nie nadaje się do obrotu?
Prowadzimy kontrole sanitarno-higieniczne w magazynie w UK, a gdy towar nie nadaje się do obrotu, wspieramy klienta przy utylizacji, wszystko udokumentowane.

Potrzebujesz transportu lub odprawy celnej?

Napisz, czego potrzebujesz, odpowiada spedytor, nie automat. Zespół operacyjny dostępny 24/7.