Inspekcja ładunku po zanieczyszczeniu to ocena towaru po wycieku, rozlaniu, wsiąknięciu płynu lub przewróceniu ładunku: co jest nienaruszone, co trafia na kwarantannę, a co do utylizacji. W magazynie w Milton Keynes izolujemy partię, oceniamy zasięg skażenia, oddzielamy towar zdatny do sprzedaży od skażonego i dokumentujemy całość dla odbiorcy i ubezpieczyciela.
Skąd bierze się zanieczyszczenie w transporcie
Najczęstsze przyczyny to wyciek płynu z jednej palety na drugą, rozlanie po pęknięciu opakowania, wsiąknięcie wody lub innej cieczy w kartony przy nieszczelnej naczepie oraz skutki przewróconego albo przesuniętego ładunku, który zgniótł i rozszczelnił opakowania. Efekt jest ten sam: część towaru miała kontakt z substancją, której tam być nie powinno, a bez inspekcji nie wiadomo, która część.
Jak przebiega inspekcja
| Krok | Co robimy |
|---|---|
| Izolacja | oddzielamy podejrzaną partię, żeby skażenie nie rozeszło się dalej |
| Ocena zasięgu | ustalamy, dokąd dotarł płyn lub substancja i które palety miały kontakt |
| Segregacja | dzielimy na towar nienaruszony, wątpliwy (kwarantanna) i skażony |
| Dokumentacja | fotografie, opis zdarzenia, zakres skażenia, podjęte decyzje |
| Decyzja | zdatne wraca do obiegu, wątpliwe czeka na ocenę, skażone do utylizacji |
Żywność i FMCG: ostrożniej i według przepisów
Przy żywności i produktach FMCG (na przykład branded dairy albo inne produkty spożywcze w opakowaniach zbiorczych) próg jest wyższy. Kontakt z wyciekiem, rozlaniem albo obcą substancją może przesądzić, że partia nie nadaje się do sprzedaży, nawet jeśli opakowanie jednostkowe wygląda całe. Decyzję podejmuje się zgodnie z przepisami o bezpieczeństwie żywności i procedurami odbiorcy. My nie orzekamy za odbiorcę ani za urząd, tylko dostarczamy udokumentowaną podstawę: co miało kontakt, w jakim zakresie i w jakim stanie. Szerzej opisujemy to w artykułach o bezpieczeństwie żywności po naruszeniu naczepy oraz o inspekcji sanitarnej ładunku żywnościowego.
Czy towar nadaje się do sprzedaży
To pytanie, na które odpowiadamy dowodami, nie domysłem. Sprawdzamy, czy skażenie dotknęło samego produktu, czy tylko opakowania zbiorczego, czy da się je oddzielić i czy da się bezpiecznie przepakować część nienaruszoną. Zasadę oceny towaru po naruszeniu opisujemy w artykule o tym, czy towar nadaje się do sprzedaży po naruszeniu. Gdy część partii jest zdrowa, przepakowujemy ją w standardzie food-grade, o czym piszemy w artykule o przepakowaniu w magazynie UK.
Kwarantanna, dokumentacja, utylizacja
Towar wątpliwy trafia na quality hold: fizycznie oddzielony, opisany, wstrzymany do decyzji. Towar skażony, którego nie da się uratować, kierujemy do utylizacji zgodnie z jego rodzajem, a fakt i zakres utylizacji dokumentujemy. Odbiorca dostaje jasny obraz: co przyjechało zdrowe, co czeka na ocenę, a co zostało wycofane. Nadawca i ubezpieczyciel cargo dostają komplet materiału do rozliczenia szkody. Jak wygląda pełny raport z magazynu, opisujemy przy usługach dodatkowych magazynu w Milton Keynes.
Gdzie to robimy
Inspekcję ładunku po zanieczyszczeniu prowadzimy w naszym magazynie w Milton Keynes, który pracuje w standardzie food-grade, w ramach usług magazynowania i inspekcji ładunków. Przy towarze wrażliwym higienicznie łączymy to z kontrolą pod światłem UV, którą opisujemy w artykule o kontroli UV i dekontaminacji UVC.
Źródła
- FSA (food.gov.uk): wytyczne dla przedsiębiorstw spożywczych, w tym wycofywanie żywności niezdatnej
- GOV.UK: wskazówki dla firm z branży żywności i napojów
Masz ładunek po wycieku, rozlaniu albo przewróceniu w drodze do UK i nie wiesz, co nadaje się do sprzedaży? Opisz zdarzenie w formularzu kontaktowym, przyjmiemy towar, przeprowadzimy inspekcję, oddzielimy zdatne od skażonego i udokumentujemy całość.
